8番出口の謎解きをギリギリでクリアしたら、すごく旨いハンバーガー屋に遭遇した。CLUTCHでエルビスプレスリーを食おう

今日までなので、この記事を目にして面白そうだと思ってもどうしようもないんですけど、映画「8番出口」のプロモーション企画で東京メトロと共同した謎解きゲームがありました。

https://escape.id/exit8/

上のサイトもいつまであるやら・・・。この謎解きはキットがすごく目立つ黄色の紙袋に入れられてるので、遊んでいる人がすごくわかりやすい。この1ヶ月、地下鉄のあちこちでこの紙袋を持ってうろうろしている集団を見かけたので、これはプロモーションとしては大成功なんじゃないかと思います。

我々も引退した大阪の先輩が旅行の帰りに東京に寄ってくれるというので、一緒に遊びました。10/5のことだったかな。朝10時集合で遅刻して始まり(すいません)、途中、ご飯食べたり、お茶したりとのんびりしてたのもありますが、午後7時ぐらいまでたっぷりかかってなんとかクリアしました。謎解きとしてはかなり簡単な方なんだけども(慣れていないプレイヤーが大半だろうしね)、あっちこっち移動させられたので疲れ果て。達成感はかなりのものでした。まんぞくまんぞく。

で、クリア後のオマケが実はついていて。それはまた後日やろうと思っていたんです。冒頭にも言ったとおり、この企画は今日11/3まで。この週末がリミットです。しょうがねえ、やるか。

そんなわけで、昨日、池袋まで行きまして(もう今日で終わりだし、この程度のネタバレは良いよね)、指示されたところに行って、かなりボリュームのある謎解きが待っていました。おお、オマケは難易度高めだな？

「時間がかかるからゆっくり落ち着いてやれるところでやってね」という指示が書いてあるんで、これは我々の能力では喫茶店とかでどうなるレベルではないだろうと、そのまま帰宅(笑)。夕飯までうんうん考えて、夕飯後はHD-2DドラクエIをやり、また、寝る前にうんうん考えて。どうしても解けなくて、「うーん、残念。我々のレベルではムリだったか」と寝ようとしたところでひらめき、なんとか次の場所への移動指示をゲット。解けたの1:30ですよ。いやー、もうダメかと思った。解けて良かった。

というわけで、最後の謎解きのために今日も午前中から出かけまして、その場所にたどり着いてみると最後の謎は一瞬で終わり、認定のツイートをさせていただきました。

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8　　　 ❗️EXTRA CLEAR❗️　 　 8
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難問を解き明かし、
"もう１つの８番出口"から脱出した #８番出口脱出 #東京メトロ脱出ゲームhttps://t.co/o9blxp5NGb

— 丹原 匡彦_Tambourine (@tmbrms) November 3, 2025

絶対最後も数時間悩むんだろうと思っていたので拍子抜け。そこで本日のウォーキングのノルマをこなすべく、そこから歩いて30分ばかりのところにある新宿歴史博物館まで移動。まったりと見学してきました。

新宿歴史博物館

常設展もけっこう面白かったし、特別展が新宿駅開業140周年記念展示で、そのテの人がけっこう来てました。

さて、ゆっくり見学して、お腹も空いてきました。新宿歴史博物館の最寄り駅は四谷三丁目駅か曙橋駅。曙橋を選択し、何かよさげなお店があったら入ろう・・・と思ったんですけど、曙橋駅の周りはあんまり何にもなくて。そこで見つけたのがCLUTCHというハンバーガー屋さん。結構、お高めのいいやつね。最近、こういうお高めのハンバーガー屋さん、増えましたね。入りましょう。

そう、気がつきました？すまんね、このアーティクルの本題はここからなんだ(笑)

お店の紹介に何をリンクしておけばいいのかよくわかんないけど、BRUTUSの記事が見つかったからこれでいいか。

グルマン温故知新：曙橋〈CLUTCH〉とことんアメリカンなバーガーショップ

で、栗のシェイクも美味しかったし、ベーコンチーズバーガーも付け合わせのポテトも文句なく美味しかったー。肉も美味しいんだけど、ベーコンがね。ベーコンの塩味がすごくいいのです。バンズも旨い。レタスもトマトももちろん旨い。

さらに、サンドイッチのメニューもあるんですけど、そこにアレがあったんですよ。「エルビスプレスリー」。「鍋に弾丸を受けながら」という治安の悪そうなところで旨いものを食うマンガがあるんですけど、そこで紹介されていた、かのエルビス・プレスリーの好物で食い過ぎて体壊して死んだというシロモノが。それが、パンにジャムとピーナッツバターとベーコンとバナナを挟んで油で揚げた・・・というもので、そんなものは食べ過ぎなくても死ぬぞと(笑)

 

再現をしている人とかが、ネットに見つかりますね。

しかし、CLUTCHのエルビスプレスリーは、揚げないタイプで最高の具合にトーストしたパンに挟んであるタイプです。こっちの方がたぶん旨い気がするし、プレスリーももう少し長生きしたと思う(笑)。甘いジャムと塩辛いベーコンが最高！というか、ここでベーコンが美味しくないとこの料理は台無しだと思う。ベーコンがうめぇ！

というわけで、週1ぐらいで行きたい(毎日はカロリー的にも値段的にも辛い)ハンバーガー屋に遭遇したんですが、曙橋に来る用事ないなあ・・・。皆さんも近所に行かれた際にはぜひ

八重洲のタイ料理屋で、タイの焼酎モンシャムを飲んだ

ちょっとした酒席を開く場所を探していて、八重洲の鉄鋼ビル(建築中にブラタモリで外堀の石垣が紹介されたところ)のタイ料理屋を偵察に行きました。

きれいだし、お皿格好いいし、美味しいし、店員さん素敵だし、(比較的)安いし、よかったー。贔屓にしよ。サイアムセラドン東京、おすすめ。

タイ料理屋に行くとついビールを頼んでしまうんだけども(チャーンが好きです)、今回はチャーンの後に、タイの焼酎を飲みました。以前、豊洲のDDSK サイゴンキッチンにいったときに、ネップモイというベトナムの焼酎を飲んだんですが、ちょっと甘い香りがして美味しいなと思ったんですよね

なので、今度はタイの焼酎を飲んでみようと。モンシャムというらしい。これを水割りで頼んでみました。

無色透明で、味もあんまり明確には感じない。で、タイ米の香りがするんですよ。これがねー、素晴らしい。タイ米の香りって米についているより酒についている方が何倍もあってるんじゃないだろうか。すごく澄み切ったスーパークリアな風味。蒸留酒とはいえ、どんなお酒にも独特のクセというものがあるじゃないですか。もちろん、それが何にもないとつまらないんですけど、仮に何も味も香りも付けていないエタノール水溶液を飲んだとしても、アルコールからくるクセがありますよね。なんなら、ミネラルウォーターにだって風味はあります。

それが、モンシャムの水割りからはアルコール感もほとんど感じないし、他のクセはまったく感じない。ただただふわっとクリアにタイ米の香りがするんです。いや、これはなんか凄いよ。こんなお酒があり得るんだ・・・。めちゃめちゃ美味しいじゃん。そのかわり、マリアージュとかいう概念はゼロのような気がしますけど(笑)、これは美味しいなあ。

というわけで、お店の前で撮影してきたのがこの瓶。このモンシャムを飲んだっぽい。そして、Amazonで売ってたから、速攻で買いました。

この感動をブログに残しておくベ・・・と、今、書きながらちょっと調べてみたら、このモンシャムは泡盛のルーツの1つだそうで、アユタヤ王朝の頃に琉球に伝わったそうです。で、さらに驚いたことに、泡盛ってタイ米で作るんだって。米のお酒だってことは知ってたけど、タイ米で作ってるとはしらなんだ。なるほど、泡盛が好きな私がモンシャムを好きなのは道理です。

というわけで、皆さんもモンシャムおすすめ

「ピエール・エルメ語る」を読む。そして、イスパハンを実際に食べる

会社の同僚と月に1度、ビブリオバトルをやっています。毎月、お題を決めてそれにまつわる本を紹介するのです。自分が今まで読んだお気にいりの本を紹介することも多いんですが、最近はそのお題を意識しながら大型書店を巡り、本を買い漁るのが楽しみになっています。いやー、買った本のほとんどは読めないんですけどね。その辺はもう本好きあるあるだと思います。本は読むのは大変だけど、買うのは簡単。曰く、「本を買うのはタダだから」(笑)

そこそこ前のことですが、「伝記」がテーマの回がありました。せっかくなんで丸の内の丸善まで出かけて、「伝記、伝記・・・」と呟きながら各階を練り歩きました。ドイツのメルケル元首相や、女子サッカー選手のミーガン・ラピノー、数学者のフィボナッチなんかの本と一緒に、パティシエのピエール・エルメの自伝も買いました。で、実際に読んでバトルに出場したのはこの、「ピエール・エルメ語る」ででした。

私は大変な甘党ではありますが、それほどケーキ屋やパティスリーに興味があるわけでもないです。若木民喜先生のブログなんかは楽しく読んでいますけどね。若木先生のケーキ屋巡りは楽しそうでちょっとスノッブで粋な道楽です。格好いいよね。

そんな私でも知っているピエール・エルメの名。しかし、ピエール・エルメのケーキがぱっと頭に浮かぶかというとそうでもない。

ただ、ピエール・エルメには圧倒的に有名なケーキがあります。それが「イスパハン」です。この本を読むぐらいの読者なら、「イスパハン」を知らないわけはない。

・・・んだと思うんです。この本ではそのぐらい「当然のこと」を語っている口調で「あのイスパハンを着想したきっかけ」について語られます。彼が最初期にルクセンブルクのインターコンチネンタル・ホテルで働いていた時にブルガリアの料理のイベントがあり、そこでどの料理にもバラのフレーバーを感じて衝撃を受けた。その衝撃をケーキにすべく、数ヶ月かけて「バラとフランボワーズ」の組み合わせを選んだが、これが「イスパハン」というケーキになるためにはまだ必要なピースがあり、それを見つけ出したのはそれから数年後のことだった・・・と。

ドラマチックですね。ここで私が思ったのは、「わかったから、そのイスパハンとやらの写真を載っけておいてくれ！」でした。いや、知らんのよ。

しかしまあ、夢の21世紀ですから。本を読んでいる、そのタブレットでブラウザを立ち上げて、ちょちょいとググれば画像は見ることができます。三越・伊勢丹の通販サイトにそれは堂々と出ています。なかなかのお値段と共に。通販ですが、受け取りには新宿まで行かなきゃならない。それは通販というのか？

これかー。見た目もすごいな。赤とピンクだけで彩られてる。上下のピエール・エルメの代名詞とも言えるマカロン生地でこれでもかという数のフランボワーズを挟み込み、その内部にはこのケーキを形作る最後のピースであるライチとバラの香りのクリームが仕込まれているハズ。せっかくだからMilueの誕生日(1月生まれなのです)にホールで買ってみたいなー。でも、たぶん予約しないとダメなんだろうなー。

しかし、日本のケーキ屋というのはクリスマス地獄を過ぎたらブレイクしてしまい、立ち直るのは年明け後。このサイトでも「予約受付は1/5以降、受け取りは1/20以降になります」と。誕生日過ぎてんのよね。まあ、このさい、いいか。別にいいよな、1週間や2週間ずれたって。もう何十年も生きてるんだし(笑)

てなわけで、この連休に新宿の伊勢丹まで行ってみました。

もちろん、ホールのイスパハンはショーケースにありませんでした。その場でオーダーをして、また後日受け取りにくればいいやね。

でも、ちっこいのはいたのね。左奥の隅っこだけど、ちゃんとイスパハンが売っているわけ。で、ショーケースの前に立ったら、もう他のケーキも食べてみたくてしょうがないわけ(笑)。おっきなイスパハンをちゃんと断面みながら食べてみたいけど、でも、ちっちゃい他のも食べてみたいわけ。おっきなイスパハンのお値段で、ちっちゃいのが4つ買えるわけ(つまり、1個1000円です。流石のお値段です)。

売り場のお姉さんに元気よく、「アレと、コレと、ソレと、あと、イスパハン下さい」って言っちゃったね。やむをえんね。

んじゃ、食べてみましょう。

これは旨い。さすが天下のピエール・エルメのスペシャリテ。今までケーキとしてまったく味わったことのないものが口の中にあるぞ。

サクッとしていながらねっちょりしたマカロンに挟み込まれているのはケーキの体積の何割もを占めてる圧倒的なフランボワーズの瑞々しさ。くにゅっとした食感のライチとしっとりしっかりとした舌触りのバタークリームの食感の対比。そしてそれら全体を薔薇の香りで包み込むことによるうっとりした心地よさと、「ん、今、食べていいものを口にいれてるんだっけ？」的な違和感。

なんじゃこりゃー。すごいですね。ちょっと呆然としたね。

いや、食べ慣れちゃえば「こういうものだ。美味しいね」ってなるのかもしれないですけど、これはちょっと「見えないパンチ」っぽい何かですわ。もっと食べたい。ホールもいつか買おう。

そういう意味で言うと、残りの3つのケーキもちょっとそこらでは食べられないような工夫が全部あって、すごい美味しいケーキではあるんです。ですが「これ食べ物か？」的な意外性はないわけで(笑)、イスパハンはちょっと飛び抜けて違うなにかだったなー。

ピエール・エルメさんが若き日に感じた「え、料理に薔薇の香りさせていいんだ。それで美味しいものになるんだ」っていう衝撃ってこういう意味だったのかとちょっと理解出来ました。

本を読んでなければ、他にも魅力的な日本のパティスリーのケーキが並んでいる中でピエール・エルメに行ってショーケースの片隅のイスパハンを指さすことはなかっただろうと思うし、なんならイスパハン以外に買ってきた3つのケーキは美味しいし工夫もすごいけど日本のケーキの方が安くて好みの味なんだよなーと今でも思うので、ずっとイスパハンを食べることはなかったかもしれない。こうやって、日頃あんまり自分が読まないような本を機会を作って読んで、そこから新たに生まれる好奇心を大事にするのもいいもんです。

というわけで、イスパハンはおいしい。おすすめ。本の方はピエール・エルメさんにあらかじめ興味があるわけじゃなければすごく面白いわけでもないので(笑)、イスパハンを食べて興味が沸いたらどうぞ。

クラフトビール・オンラインフェス第3回に参加した

国税庁さんが我々から酒税をたんまり儲けるための企み、クラフトビール・オンラインフェスの第3回に参加しました！

いや、こんな素晴らしい企画ないよ。楽しかった。第4回の申込は2/8(月) 10:00までなんで、ここまで読んでまだその期限前だった人は、とりあえず上の画像をクリックしてサイトに行ってみよう。この記事を書いている段階で既に申込できるビールは非常に限られているけど、売り切れたらなんか救済措置が出てるかも知れないしね。

 

さて、ちょっと落ち着いて。こういう試みはホントに素晴らしいと思います。というのは、クラフトビールというものの魅力は、そもそも味じゃないからです。

もちろん、美味しいですよ。美味しいんだけども、大手メーカーのビールだって美味しいし、ヤッホーブルーイングのようにスーパーで普通に買えるクラフトビールもあるし、海外の様々なビールが普通に買ったり飲んだりできるし、味で差別化して買ってもらうのは難しい。と、すればですよ。作り手の思いとかキャラとか、ブランドのイメージとかストーリーとかそういうものが伝わらなければダメなわけです。少なくとも、価格では絶対に勝負出来ないんだから、ちょっと美味しいビールを大手の倍出してもクラフトビールを飲んでる人はそこに何を感じて飲んでいるのかってことです。

それで、今回、13のブリュワリーが紹介されたわけですが、もう、全部飲んでみたい。今、しゃべってた人が作ったビールを飲んでみたい。出てきた人全員のファンになっちゃった。コレですよ。今回、コロナ禍でしかたなくこのオンライン形式が編み出されたんだと思うんですけど、全然これでいいわけです。だって、ビールなんだから。通販で参加者のところに届いて、zoomで実際に醸造した人の顔を見ながら、話を聞きながら飲む。つまみは各々自分で用意する。サイコーですよ。ものづくりをしている人はカッコイイし、絶対飲みたくなるもの。いや、どんどんやろうよ、この企画。全国のブリュワリーの話、全部聞きたいよ。

あえて主催者側が手間がかかるお試しセットみたいなのを用意するのではなく、主催者がコードを発行してそのコードを持っている人なら数量限定で送料タダにはしてあげるけど各々の通販サイトに行って買ってくれっていう形にしているのもいい。だって、そうすれば買って貰ったブリュワリーさんにお客さんの情報が行くからね。直接、「どうでしたか？」みたいなメールを出すこともできるわけだし。この形式はいいですよ。素晴らしい。

さて、紹介されてるブリュワリーさんは一番上の画像をクリックしてイベントのサイトを見ればわかるんですが(このサイトがどのぐらい維持されるのかもわからないので、サイトのブリュワリーのリストのファイルをコピっておきます。サイトがあるうちは本家から取ってね。訂正があったりするかもしれないので)、2/6の回だけでも13あるわけ。でも、イベント用セットはどこか1つしか買えないわけ。私はヘリオスさんを選びましたが、他も飲んでみたい。というわけで、近江麦酒さん、丹後王国さん、ひでじビールのサイトからも普通に通販で買ってみました。4ブランド揃えて、思いっきりイベントを楽しむぞーと。

盲点でした。ヘリオスさん以外はクール便が来ました。非加熱のビールは要冷蔵です。どうすんだよ。小さい瓶とはいえ、10本も冷蔵庫に入らんよ。皆様、ご注意下さい。まあ、冬だからベランダに出しておけば大丈夫かなｗ。

いやー、どれも旨かったなあ。まだ、各ブリュワリーの銘柄を1つか2つぐらいしか飲めてないですけど、美味しいわー。とはいえ、まだ4つですからね。13ブランド、全部買うよ。けっこうね、通販での買いやすさとかもバラバラなんだけども(個人的にはAmazon Payが使えると住所をいちいち入れなくて済むから大変嬉しい。支払いがPaypalなだけでも安心感がだいぶ高い)、その辺もたぶん一緒にイベントにでたところがどういう風にしているかをお互いが見て、このイベントがきっかけで改善していったりするんじゃないかな。

というわけで、今日はビールがぶ飲みしてよい心持ちです。国税庁に乾杯！

芳々亭のもつ鍋をおとりよせ

何年か前に、どこかの百貨店の催し物で九州の物産展がありまして。いろいろと試食させてもらいながらホイホイと口車に乗せられては買っておりまして。

その中でも、試食で一口食べて「これは美味しい」と買って帰ったのが、芳々亭のもつ鍋。今年もお取り寄せして食べました。

いやね、もつ鍋なんて普段好き好んで食べないのでコレがもつ鍋のなかで一番旨いとかそういうことを主張するものではないんですけど。九州に縁もゆかりもないないので、この店にも行ったこととかもちろんないし、評判も知らないんですけど。

でも、旨いんだわー。これが。

モツっつっても、ほぼ脂。噛み応えもなーんもない、口に入れたら何の歯ごたえも無い内臓脂肪。ただ、この脂が旨い。口に入れると顔がほころびます。なんなんでしょ。だって、ステーキの脂身だけ食ったって、別になんも旨くないじゃないですか。なんでこれは旨いの？どうなっているの？どうなっていてもいいか、旨いから(笑)

そんなわけでオンラインショップへのリンクを張っておきます。2人前で2450円(税抜・送料別)でございます。安いじゃん。お勧めです。

メガてりやきは食わない

結局、メガマックは大人気で限定になってしまったので、ジャック(仮名)こと私は食う気をさっぱりなくしてしまったわけですが、今さらになって「メガてりやき」なんてもんが出てきました。当然、食いません。ダイエットってワケでもないんですけどね・・・とか書くと、みんなから「ダイエットしろ」と総攻撃食らうわけですけど。イヤだ。絶対しないぞ！

それはさておき

なんで今頃の時期になってメガてりやきなんてものが出てくるんでしょう？？？

そもそも、メガマックからして不思議なんですよね。あれって今までのビッグマックに肉を余計に挟んだだけのシロモノです。なるほど、アイデアの勝利です。新規商品開発じゃなくて、すでにある材料でちょちょっとイベント的なメニューを作ってみて、それが意外な程、評判になって万々歳。

・・・のはずが、なんで品不足で機会損失してるんでしょう？

包装は別かもしれませんけど、中身は全部普段使っているものばかりですよね？増産をかけるのもさほどの手間とは思えません。いっそのこと、ふつーのハンバーガーつくるのをやめてでも売ればいいのです。どうせ、毎日食うようなものでもなければ、1年中ずっと売るようなものでもないんですから、ぱぱーっとブームを消費してしまうべきなんだったんじゃないでしょうか？何か戦略が？あのパテってそう簡単に増産出来ない事情が？調理が難しい？不思議です。

そして、ブームが盛り上がってるウチにメガてりやきなんて作ってしまうべきだったんですよ。遅い！半年近く後で、しかもメガマックと完全に販売時期が別れています。むしろ、メガマックを売りまくって、かげりが見えたところにメガてりやきなり、メガフィレオフィッシュなり、メガ月見なり、ぼんぼんと突っ込んで、わーっと盛り上がってしまえば良かったんです。マクドナルドのサイトをみると、「メガてりやき VS メガマック」なんて煽っていますが、今、片一方が食べられないんじゃあキャンペーンの魅力半減。つまらないなあ・・・。こんな企画、誰でも2秒で思いつくんだから、やるんなら早くやらないと。だらだらと1年かけてやるようないい企画でもないですからねえ。

なんか事情があるのかなあ？誰か知りませんか？

まよまよ

プントを見送った私と、つきあってくれたかにかにはその足でなんとなく大須へ向かいました。ゲーセンをひやかして、なにか食うかということになったときに、かにかにがいいます。

「そういえば、この辺りにマヨネーズ料理専門店があるんですよね」

なんじゃそら？

マヨネーズは、だって調味料だべ？素材じゃねえべ？マヨネーズを煮たり焼いたりできねーべ・・・？

まあ、行って確かめるしかないか

というわけで、やってきたのが、まよまよ。いささか躊躇いながらも入店。２階へ通される。メニューを見ても、どうもおかしい。メニューの左端に「マヨ度」が書いてあります。マヨ度って・・・

店員さんが、「この冠のマークがついているメニューは、かなりのマヨラーの方以外にはお勧めできません。シェフも気合をいれてかけますから」と覚悟を問いただしてきます。たのまいでか。この、冠がついちゃってるマヨ焼きそばください！

・・・すいません、覚悟が足りませんでした(ついでにピンボケです。すいません)

「お好みでマヨネーズ追加できます。ボトルキープもできますが」

まあ、たくさんのキューピー・・・

マジメにコメントすると、料理に合ったオリジナルマヨネーズぐらいは用意してもらわないと、まだまだ学園祭の遊びの域を越えてないぞって感じですか？しかし、どうして名古屋の人は食い物で遊んじゃうというか、なにかやりすぎちゃうんでしょうか。不思議ですわ

メガマック

asahi.comの記事より

２９２グラム、７５４キロカロリーで、いずれも肉を２枚はさむ「ビッグマック」の１．３～１．５倍。厚さ約６．５センチのビッグマックと同じ味だが、メガマックは約８センチ。

うーむ・・・写真でみると、かなり凄い

上半分をお昼、下半分を夜食べるってのはどうだろう。・・・なんか考えただけで悲しい気持ちになった

モスのカツカレー

食べにくいが、うまい

京抹茶のトリュフ

すごい抹茶感。コレ、結構うまいっすよ