ハンバーガーいろいろ

昨年、マクドナルド(関西人なので、マクドと略します)のメガマックがずいぶんと話題になりました。しかし、ネタとしては面白いものの、マクドのパテは所詮、牛肉100%、ぱっさぱさです。4枚重ねても、イマイチ物足りない(腹はパンパンですけどね)。美味しいハンバーグを作るにはやはり合い挽きです。たしか、「ミスター味っ子」にトラブルで豚肉が届かなくなり、牛肉だけで美味しいハンバーグを作らなければいけなくなるエピソードがあって、「マクドはあんな堂々と何を宣伝してるんだ！？」とショックを受けた覚えがあります。

で、この間、これまた話題になったロッテリア(関西人だけど、これは略しません)の絶品チーズバーガーも食べました。これは美味しかったなー。パテは「美味しいハンバーグ」の想像の範囲内なんだけど、上下のバンズがもちっとしてて美味しい。この二つが溶けたチーズであわさって、ハンバーグをパンで包んだような一体感がありました。もっとも、一体化しすぎていて、ポスターの写真のような積み重なった立体感が無くて、包み紙を開けた瞬間「ぺしゃん」となってちょっとガッカリしました。でも、美味しいから全然OK！パンと肉を一緒に噛みきる時の食感が、快感です。

ところが、地方在住の私はなかなか「絶品チーズ」は食べられません。そんなある日、出張先の浜松駅にフレッシュネスバーガーがあることに気がつきました。というか駅構内にあります。なぜ気がつかないんだ(笑)。フレッシュネスバーガーといえば、スパムバーガー・・・でもありますが、この文脈ではクラシックバーガーでしょう。というわけで、出来心でクラシックダブルダブルバーガーをオーダー。デカイ。下の写真はpalogさんのブログから拝借。写真撮ってこなかったもので。

どうやって食ったらいいかわかんないんですけど、気合いで齧り付きました。おいし～。でも、顔がベタベタになる。手もベタベタになる。トマトもデカイが、タマネギもデカイ。満足。でも、たぶん普通サイズの方がバンズとのバランスがよくておいしかったんじゃないかしらん。次はそれにしよう。

というわけで、ここのところの「ハンバーガー原点回帰」の流れは歓迎です。ハンバーガーって美味しくてバランスのいい食べ物だよね。ポテト食べるからいかんのだよな(笑)。後は、いまだに巡り会ってないモスの「匠」を食べなきゃだなー